芹菜麦饭艾莎_c收藏芹菜麦饭的做法说明在我们陕西关中地区，从小妈妈就会用各种各样的蔬菜做麦饭给我们吃，比如土豆麦饭(陕北地区把它叫洋芋叉叉)，芹菜麦饭，槐花麦饭……可是自从长大出来工作后，再也很难吃上妈妈的味道了，今天我就来做一下芹菜麦饭
芹菜麦饭的食材和调料芹菜一把面粉看情况盐少许芹菜麦饭的做法与步骤第1步.芹菜一把，在挑选芹菜时，最好挑选那种比较嫩的芹菜。
第2步.将芹菜叶和芹菜根分别择出来，清洗干净，切成小块颗粒状
第3步.控水分，然后开始将芹菜裹上面粉，在裹面粉前，就可以提前烧水了。
第4步.水烧开后，这时将裹好面粉的芹菜放到锅里蒸，一般10-20分钟即可
第5步.芹菜蒸好后，一般有两种吃法，第一种是放些盐，辣椒粉及其他调料，用烧开的油一泼，类似油泼面那种，伴着吃。还有一种就是炒着吃，我一般喜欢炒着吃。